II. Beslenmenin Önemi III. Değişik Beslenme Türleri IV. Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır V. Sıhhatli Beslenme İpuçları VI. Yaygın Beslenme Hataları VII. Muayyen Durumlarda Beslenme VIII. Beslenme ve Egzersiz IX. Beslenmenin Geleceği En Oldukça Sorulan Sorular Hususiyet Yanıt Güç Plakası Meyve, sebze, protein ve tam tahıllar şeklinde muhtelif gıdaları içeren dengeli bir öğün. Beslenme Vücudunuzun yemekleri alıp muntazam bir halde çalışabilmesi için kullandığı süreç. Huzur Fizyolojik, psikolojik ve toplumsal yönden iyilik hali. Sıhhatli beslenme Vücudun muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu gıdaları elde eden bir rejim. Dengeli beslenme Bütün gıda gruplarından muhtelif besinlerin doğru oranlarda tüketildiği bir rejimdir. II. Beslenmenin Önemi Beslenme, genel sağlığımız ve refahımız için eğer olmazsa olmazdır. Vücuda muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu enerji, gelişme ve tamir şeklinde gıdaları sağlar. Sıhhatli bir rejim, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlıkları önlemeye destek olabilir. Vücudumuzun muntazam emek vermesi için gerekseme […]
Nutrigenomik’e II. Nutrigenomik Nelerdir? III. Nutrigenomik Nasıl Çalışır? IV. Nutrigenomiğin Yararları V. Nutrigenomiğin Sınırlamaları VI. Nutrigenomiğin Uygulamaları VII. Nutrigenomiğin Geleceği VIII. Nutrigenomik ile alakalı SSS IX. X. Kaynaklar Hususiyet Yanıt Nutrigenomik Genlerin yemeklere verdiğimiz tepkiyi nasıl etkilediğinin incelenmesi. Kişiye hususi beslenme Bireysel genetik yapımıza müsait rejimler. Sağlık Nutrigenomik, optimum sıhhat için nasıl beslenmemiz icap ettiğini anlamamıza destek olabilir. Rejim Nutrigenomik, ne yiyeceğimiz hikayesinde daha iyi seçimler yapmamıza destek olabilir. Genomik Nutrigenomik, genlerin gıdalara verdiğimiz tepkiyi nasıl etkilediğini inceleyen genomik dalıdır. II. Nutrigenomik Nelerdir? Nutrigenomik, genlerin sağlığımızı etkilemek suretiyle beslenmemizle nasıl etkileşime girdiğini inceleyen bilim dalıdır. Genlerimiz, vücudumuzun yapı taşları olan proteinleri yapmak için talimatlar ihtiva eder. Bu proteinler, metabolizma, hazım ve bağışıklık dahil olmak suretiyle birçok değişik vücut işlevinde rol oynar. Yediğimiz yiyecekler genlerimizin ifadesini etkileyebilir ve bu da sağlığımızı etkileyebilir. Örnek olarak, meyve ve sebzeler açısından varlıklı bir rejim yemenin genel sağlığımızı iyileştirdiği ve kalp hastalığı, kanser ve diyabet […]
Karbonhidrat Spektrumu: Sağlığın Renklerini Keşfetmek Karbonhidratlar, bizlere enerji ve öteki gıdaları sağlayarak beslenmemizin temel bir parçasıdır. Sadece, bütün karbonhidratlar eşit yaratılmamıştır. Birtakım karbonhidratlar ötekilerden daha sağlıklıdır ve bazıları fazlaca fazla tüketirsek sağlığımız üstünde negatif tesir yaratabilir. Karbonhidrat Spektrumu Karbonhidrat spektrumu, karbonhidratları glisemik indekslerine (GI) gore sınıflandırmanın bir yoludur. GI, bir karbonhidratın kan dolaşımında ne kadar süratli glikoza dönüştürüldüğünün bir ölçüsüdür. Yüksek GI’li karbonhidratlar hızla glikoza dönüştürülürken, düşük GI’li karbonhidratlar daha yavaş dönüştürülür. Karbonhidrat Çeşitleri Üç ana karbonhidrat türü vardır: bayağı karbonhidratlar, karmaşık karbonhidratlar ve lif. Sıradan karbonhidratlar, hızla sindirilen ve kan dolaşımına emilen şekerlerdir. Karmaşa karbonhidratlar, daha yavaş sindirilen ve emilen nişastalardır. Lif, vücut tarafınca sindirilemeyen bir karbonhidrat türüdür ve rejime hacim kazandırır. Glisemik İndeks ve Glisemik Yük Glisemik dizin (GI), bir karbonhidratın kan dolaşımında ne kadar süratli glikoza dönüştürüldüğünün bir ölçüsüdür. GI, 0 ila 100 içinde bir ölçekte bir sayıdır ve en yüksek olanıdır. Yüksek GI’li karbonhidratlar hızla glikoza […]
Bebekler (0-12 ay) 175-200 10-14 25-35 300 Antet Yanıt Beslenme, vücudunuzun muntazam bir halde çalışabilmesi için yemekleri alıp kullanma sürecidir. Beslenme nelerdir? Beslenme, yiyeceklerin bilimi ve bunların vücudumuzu iyi mi etkilediğidir. Değişik gıda türleri Altı ana gıda türü vardır: karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su. Kafi gıda iyi mi alınır? Kafi gıda alabilmek için bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketmelisiniz. Beslenme nelerdir? Beslenme, vücudun muntazam emek vermesi için gereksinim duyduğu gıdaları sağlama sürecidir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir, bunlardan bazıları şunlardır: Sağlıklı bir kiloyu korumak Enerji sağlamak Dokuların oluşturulması ve onarılması Hastalıklara karşı koruma Vücudunuzun gereksinim duyduğu gıdaları almanın sıhhatli beslenmek, takviyeler almak ve tertipli egzersiz yapmak şeklinde birçok değişik yolu vardır. Beslenmenizle alakalı herhangi bir endişeniz var ise doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşmeniz önemlidir. 3. Değişik gıda türleri Altı değişik gıda türü vardır: karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller […]
II. Farkındalıklı beslenme danışmanlığı nelerdir? III. Dikkatli beslenme danışmanlığının yararları IV. Farkındalıklı beslenme danışmanlığı iyi mi çalışır? V. Farkındalıklı beslenme danışmanlığı kimler içindir? VI. Dikkatli bir beslenme danışmanı iyi mi bulunur? VII. Dikkatli beslenmeyi uygulamaya yönelik ipuçları VIII. Sual Yanıt IX. X. Kaynaklar Dikkatli Beslenme Danışmanlık Besin seçimlerinin farkındalığını vurgulayan bir yeme yaklaşımı Vücudu ve zihni besleyen bir halde ve bilgili bir halde yemeye odaklanır Genel sıhhat ve refahı iyileştirmeye destek olabilir İnsanların stres ve kaygıyı yönetmelerine destek olan bir terapi türü İnsanların daha sıhhatli başa çıkma mekanizmaları geliştirmelerine destek olabilir İnsanların besin ve beslenme hikayesinde daha sıhhatli seçimler yapmasına destek olabilir Kalp Sağlık Dikkatli beslenme, stresi ve iltihabı azaltarak kalp sağlığını iyileştirmeye destek olabilir Kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye destek olabilir Dolaşımın iyileştirilmesine destek olabilir Dikkatli beslenme genel sıhhat ve refahı iyileştirmeye destek olabilir Kalp hastalığı, nüzul ve diyabet benzer biçimde kronik rahatsızlıkların önlenmesine destek olabilir Ruh halinizi […]
B2 vitamini Enerji üretimi, kırmızı kan hücresi oluşumu Süt, Antet Hususiyet Vitaminler nedir ve niçin önemlidir? Vitaminlerin Önemi Değişik vitamin türleri ve yararları Değişik Vitamin Türleri En iyi vitamin kaynakları En İyi Vitamin Kaynakları Vitaminler iyi mi alınır? Vitaminler Iyi mi Alınır Beyin için Vitaminler Beyin için Vitaminler Kalp İçin Vitaminler Kalp İçin Vitaminler Bağışıklık Sistemi İçin Vitaminler Bağışıklık Sistemi İçin Vitaminler Enerji için Vitaminler Enerji için Vitaminler Sual & Yanıt II. Vitaminlerin Önemi Vitaminler, vücudun kendi başına üretemediği temel besinlerdir. Enerji üretimi, metabolizma ve bağışıklık fonksiyonu dahil olmak suretiyle muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidirler. 13 temel vitamin vardır ve bunlar iki gruba ayrılır: yağda eriyen vitaminler ve suda eriyen vitaminler. Yağda eriyen vitaminler (A, D, E ve K) vücudun yağ hücrelerinde depolanırken, suda eriyen vitaminler (B ve C) depolanmaz ve tertipli olarak tüketilmelidir. Vitaminler genel sıhhat ve sağlık için önemlidir. Herhangi bir vitaminin eksikliği bitkinlik, halsizlik ve cılız bağışıklık […]
Power Plate: Beslenme Sağlığı İçin Bir Plan Power Plate, tüm, işlenmemiş yemekleri yemeye odaklanan bir beslenme sağlığı programıdır. Program, sıhhatli bir diyetin genel sağlığınızı ve refahınızı iyileştirmeye destek olabileceği fikrine dayanmaktadır. Power Plate Rejimi Nelerdir? Power Plate Rejimi, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, yağsız protein ve sıhhatli yağlar olmak suretiyle beş ana gıda grubundan oluşan sıradan ve uygulanması rahat bir rejimdir. Power Plate Rejimi, muhtelif meyve ve sebzelerin yanı sıra tam tahıllar ve yağsız protein tüketmenizi teşvik eder. Ek olarak sağlıksız yağ ve işlenmiş besin alımınızı da sınırlar. Power Plate Rejiminin Yararları Power Plate Rejiminin sağlığınız için birçok faydası olduğu gösterilmiştir, bunlar içinde şunlar yer alır: Kilogram kaybı Kalp hastalığı riskinin azalması İnme riskinin azalması Tip 2 diyabet riskinin azalması İyileştirilmiş kolesterol seviyeleri Kan basıncının iyileştirilmesi Artan enerji seviyeleri İyileştirilmiş ruh hali Power Plate Rejimi Iyi mi Uygulanır? Power Plate Rejimi sıradan ve uygulanması rahat bir rejimdir. Başlamanıza destek olacak birkaç […]
Mikro besinler, vücudun muntazam emek vermesi için minik miktarlarda gerekseme duyduğu temel besinlerdir. Vitaminler, mineraller ve öteki temel elementleri ihtiva ederler. Mikro besinler vücut tarafınca üretilmez, bu yüzden besinlerden alınmalıdırlar. Mikro besinler muhtelif nedenlerle önemlidir. Sıhhatli bir bağışıklık sistemini korumaya, hücre büyümesini ve gelişimini desteklemeye ve metabolizmayı düzenlemeye destek olurlar. Ek olarak kan pıhtılaşması, sinir fonksiyonu ve kemik oluşumu benzer biçimde bir takım başka mühim bedensel işlevde de rol oynarlar. Vücutta her biri kendine has bir role haiz birçok değişik mikro gıda türü vardır. En mühim mikro gıdalardan bazıları şunlardır: A vitamini C vitamini D vitamini E vitamini K vitamini Kalsiyum Ütü Magnezyum Çinko İyi sıhhat için kafi mikro gıda almak esastır. Muhtelif meyve, sebze ve tam tahılları içeren dengeli bir beslenme, vücuda gerekseme duyduğu mikro gıdaları sağlayabilir. Sadece birtakım insanoğlu yalnız rejimlerinden kafi mikro gıda alamayabilir. Bu bilhassa veganlar ve vejetaryenler benzer biçimde kısıtlayıcı rejimler tatbik eden kişiler için […]
Bütünsel Beslenme Beslenme Dengesi Bir tek fizyolojik sağlığını değil, bütün insanı dikkate alır Muhtelif sıhhatli yiyecekler yemenin önemini vurgular Egzersiz ve stres yönetimini içeren sıhhatli bir hayat tarzını teşvik eder Beslenme ihtiyacınız olan şeyleri karşılamaya yönelik muhtelif sıhhatli yiyecekler yiyin Taze, işlenmemiş ve tüm gıdalar yiyecek İşlenmiş besinlerden, şekerli içeceklerden ve aşırı oranda sağlıksız yağlardan kaçınmak Bütünsel Sıhhat Sıhhatli Beslenme Bir bireyin fizyolojik, zihinsel, romantik ve psikolojik sağlığı da dahil olmak suretiyle yaşamının bütün taraflarını dikkate alan bütünsel bir sıhhat yaklaşımı Sıhhatli beslenme, egzersiz, stres yönetimi ve pozitif yönde ilişkiler içeren sıhhatli bir hayat tarzını teşvik eder Tam, işlenmemiş gıdalara dayalı sıhhatli bir rejim yiyecek Bol bol meyve, sebze ve tam tahıl tüketin Sağlıksız yağları, işlenmiş besinleri ve şekerli içecekleri sınırlamak Sıhhat Sorular ve Cevaplar Fizyolojik, zihinsel ve romantik sağlıkla karakterize edilen bir huzur durumu Sıhhatli beslenme, egzersiz, stres yönetimi ve pozitif yönde ilişkiler içeren sıhhatli bir hayat tarzını teşvik […]
Temel Antioksidanlar 101: Sağlık İçin Başlangıç Rehberi Antioksidanlar, hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan korumuş olan maddelerdir. Özgür radikaller, metabolizmanın bir yan ürünü olarak üretilen dengesiz moleküllerdir. Öteki moleküllerden elektron çalarak hücrelere zarar verebilirler ve bu da DNA, proteinler ve öteki hücresel bileşenlere zarar verebilecek bir zincirleme reaksiyona yol açabilir. Antioksidanlar özgür radikalleri nötralize etmeye ve bu hasarı önlemeye destek olabilir. Meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunurlar. Antioksidanların pek oldukca potansiyel faydası vardır, bunlar içinde şunlar yer alır: Kalp hastalığı, kanser ve nüzul benzer biçimde kronik rahatsızlık riskinin azalması Gelişmiş bağışıklık fonksiyonu Yaşa bağlı makula dejenerasyonuna karşı koruma Yaşlanma periyodunu yavaşlatmak Antioksidanların tavsiye edilen günlük alımı iyi bir halde belirlenmemiştir. Sadece bir çok uzman, meyve, sebze, kuruyemiş ve tohum açısından varlıklı bir diyetin kafi antioksidan almanın iyi bir yolu olduğu hikayesinde hemfikirdir. Antioksidan alımınız hikayesinde endişeleriniz var ise, doktorunuzla takviye alma hikayesinde konuşabilirsiniz. Sadece, takviyelerin […]
Biyokimyasal plan, vücudunuzun benzersiz biyokimyasal yapısının bir haritasıdır. Sağlığınıza ve refahınıza katkıda bulunan genleriniz, hormonlarınız, enzimleriniz ve öteki biyokimyasal faktörler ile alakalı informasyon ihtiva eder. Biyokimyasal planınız size özgüdür ve çevrenize, hayat karakterinize ve genetiğinize cevap olarak devamlı değişmektedir. Biyokimyasal planınızı anlayarak, optimum sağlığa ulaşmanıza destek olabilecek rejiminiz, hayat tarzınız ve esenlik bakımınız ile alakalı bilgili seçimler yapabilirsiniz. Bu yazı, bileşenleri, işlevi ve önemi de dahil olmak suretiyle biyokimyasal planın temellerini ele alacaktır. Ek olarak, biyokimyasal planınızı iyi mi okuyup yorumlayacağınız ve sağlığınızı iyileştirmek için iyi mi kullanacağınız hikayesinde ipuçları vereceğiz. Biyokimyasal planın bileşenleri Biyokimyasal plan, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle muhtelif bileşenlerden kaynaklanır: * Genler: Genleriniz vücudunuza proteinleri iyi mi üreteceğini söyleyen talimatlardır. Proteinler, sindirimden bağışıklığa kadar vücudun bütün işlevleri için gereklidir.* Hormonlar: Hormonlar, kan dolaşımında dolaşan ve metabolizma, gelişme ve üreme de dahil olmak suretiyle oldukca muhtelif vücut fonksiyonlarını denetim eden kimyasal habercilerdir.* Enzimler: Enzimler, vücuttaki kimyasal reaksiyonları […]
II. Halk Sağlığı Beslenmesi Nelerdir? III. Halk Sağlığı Beslenmesinin Önemi IV. Halk Sağlığı Beslenmesinin Temel İlkeleri V. Halk Sağlığı Beslenmesini Tatbik Stratejileri VI. Halk Sağlığı Beslenmesinin Yararları VII. Halk Sağlığı Beslenmesine Yönelik Zorluklar VIII. Halk Sağlığı Beslenmesinin Geleceği IX. Çoğu zaman Sorulan Sorular Topluluk Beslenmesi Halk Sağlığı Beslenmesi Bütün toplulukların sağlığına odaklanır Beslenme yöntemiyle kronik rahatsızlıkların önlenmesi ve tedavisine odaklanır Beslenmeyi iyileştirmek için muhtelif yaklaşımlar kullanır Sıhhatli beslenmeyi destekleyen politikaların savunucuları Sıhhatli beslenmeyi destekleyen ortamlar yaratmak için çalışır Beslenme eğitimi ve danışmanlığı sağlar Toplulukların sıhhatli seçimler yapmasını sağlar Gıda güvenliğinin sağlanması için emek harcamalar Halk Sağlığı Beslenmesi Nelerdir? Halk sağlığı beslenmesi, bütün nüfus için iyi beslenme ve sıhhatli beslenme alışkanlıklarını teşvik etme bilimidir. İyi beslenme, iyi esenlik için elzem olduğu için halk sağlığının temel bir parçasıdır. Halk sağlığı beslenme uzmanları, sıhhatli beslenme alışkanlıklarını teşvik ederek, beslenmeyle alakalı rahatsızlıkları önleyerek ve gerekseme duyanlara beslenme hizmetleri sunarak nüfusların beslenme durumunu iyileştirmek için […]
II. Beslenmenin önemi III. Değişik gıda türleri IV. Doğru oranda gıda iyi mi alınır? V. Sıhhatli beslenmek VI. Sağlıksız yemeklerden kaçınmak VII. Muayyen sıhhat koşullarına yönelik beslenme VIII. Hamilelik ve emzirme döneminde beslenme IX. Çocuklar ve ergenler için beslenme Sık Sorulan Sorular Temel Beslenme Beslenme Temel beslenme, beslenme ihtiyacınız olan şeyleri karşılamaya yönelik doğru yemekleri doğru miktarlarda yiyecek anlama gelir. Muhtelif meyve, sebze ve tam tahıllar tüketmek; sağlıksız yağları ve işlenmiş besinleri sınırlamak; kafi protein, vitamin ve mineral almak anlama gelir. Beslenme, yediğiniz yiyeceklerin vücudunuz tarafınca katılması ve kullanılması sürecidir. Besinlerin sindirimi, emilimi ve metabolizması ile bu besinlerin dokuların inşası ve onarımı, enerji üretimi ve vücut fonksiyonlarının düzenlenmesi için kullanılmasını ihtiva eder. Sıhhatli Beslenme Beslenmenin Temel İlkeleri Sıhhatli beslenme, genel sağlığınız için iyi olan bir rejim uygulamaktır. Kucak dolusu meyve, sebze ve tam tahıl tüketmek; sağlıksız yağları ve işlenmiş besinleri sınırlamak; kafi protein, vitamin ve mineral almak anlama gelir. Beslenmenin […]
Temel Mikrobesinler 101: Refah İçin Yeni Başlayanlar Rehberi Temel mikro besinler, vücudun kendi başına üretemediği ve besinlerden katılması ihtiyaç duyulan besinlerdir. Gelişme, büyüme ve bağışıklık dahil olmak suretiyle muhtelif vücut işlevleri için gereklidirler. İki tür temel mikro gıda vardır: vitaminler ve mineraller. Vitaminler, muhtelif vücut fonksiyonları için azca oranda gereksinim duyulan doğal bileşiklerdir. Mineraller, muhtelif vücut fonksiyonları için azca oranda gereksinim duyulan naturel olmayan elementlerdir. Aşağıda temel vitamin ve minerallerin sıralaması yer verilmiştir: Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K Mineraller: Kalsiyum, Klorür, Krom, Bakır, Florür, İyot, Demir, Magnezyum, Manganez, Molibden, Fosfor, Potasyum, Selenyum, Sodyum, Çinko Temel mikro gıda eksikliği, anemi, sıska bağışıklık ve kemik hastalığı benzer biçimde muhtelif sıhhat problemlerine yol açabilir. Bütün temel mikro gıdaları kafi oranda aldığınızdan güvenli olmak için muhtelif yiyecekler yiyecek önemlidir. Temel mikro besinler hakkındaki daha çok informasyon için lütfen bir sıhhat uzmanına danışın. Temel Mikrobesinler Özellikler […]
